La Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni se desfășoară testările pentru un nou soi de cartof dulce, caracterizat printr-o coajă de culoare roz și un miez galben. Această legumă este dezvoltată pentru a răspunde cerințelor de gust și culoare din supermarketuri, oferind în același timp avantaje economice pentru fermieri. Unul dintre principalele beneficii ale acestui soi este viteza de creștere, fiind mult mai rapid decât varietățile cultivate până în prezent.
În mod obișnuit, soiurile de cartof dulce utilizate în agricultură au nevoie de aproximativ 100 de zile pentru a ajunge la maturitate completă. Noul soi testat de specialiști reușește să atingă o greutate de aproximativ 500 de grame în doar 50-60 de zile de la momentul plantării. Această accelerare a procesului de dezvoltare reprezintă un punct de interes major pentru productivitatea fermierilor care doresc rotații mai rapide ale culturilor.
Cercetătorul Gheorghe Coteț de la Stațiunea de Cercetare Dăbuleni a explicat faptul că acest cartof dulce s-a dovedit a fi rezistent la condițiile climatice specifice zonei de studiu. Varietatea prezintă o toleranță ridicată la secetă în cadrul câmpului de cercetare, ceea ce este esențial pentru supraviețuirea culturii. În total, la Dăbuleni sunt cultivate aproximativ trei hectare cu cartof dulce, în timp ce specialiștii mai testează alte patru soiuri.
Calitatea extraordinară a acestui produs este facilitată de mediul de creștere, un nisip similar cu cel de la plajă, care are un conținut de humus de doar 0,5-0,7 la sută. Gheorghe Coteț a menționat că, în aceste condiții, se pot obține recolte de două-trei kilograme per cuib. Deși perioada de vară a fost marcată de secetă, ceea ce a influențat perioada de maturare, rezultatele rămân promțătoare pentru acest noul soi.
Directorul Stațiunii de Cercetare Dăbuleni, Ștefan Nanu, a observat că după o primă parte a anului ploioasă, cu temperaturi normale, ne confruntăm acum cu o perioadă foarte secetoasă. Această schimbare climatică afectează în mod special procesul de maturare al cartofului dulce. Totuși, consumatorii care doresc să achiziționeze acest produs îl pot comanda direct de la Stațiunea de Cercetare, la un preț de opt lei pe kilogram.
Cultivarea legumelor în zone cu soluri nisipoase necesită tehnici specifice de gestionare a apei, mai ales în perioadele de caniculă sau secetă prelungită. În România, capacitatea de adaptare a culturilor la schimbările climatice este un subiect central pentru securitatea alimentară. Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni continuă să monitorizeze impactul variațiilor de temperatură asupra randamentului agricol în condiții de ariditate crescută.