Producătorii locali din România pot accesa granturi de câte 10.000 de lei pentru a-și dezvolta afacerile, printr-o nouă competiție de finanțare. Inițiativa este lansată de Edenred România, împreună cu Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA) și Federația Industriei Hoteliere din România (FIHR). Înscrierile pentru acest program de sprijerință sunt deschise pentru entitățile interesate până la data de 16 noiembrie 2026, conform comunicatului oficial.
Competiția face parte din cadrul proiectului național Țara lui Mai Bine, care are ca scop principal facilitarea colaborării dintre producătorii români și sectorul HoReCa. Prin această conexiune, se urmărește ca un număr mai mare de produse locale să fie integrate în oferta restaurantelor și hotelurilor din țară. În urma procesului de selecție, trei producători vor fi desemnați câștigători, fiecare primind suma de 10.000 de lei pentru a o utiliza în investițiile propuse în aplicațiile de înscriere.
Pe lângă sprijinul financiar direct, câștigătorii vor beneficia de sesiuni de consultanță specializată, oferite de experți din industria HoReCa. Aceste sesiuni sunt menite să ajute la dezvoltarea afacerilor și la consolidarea relațiilor comerciale cu operatorii de restaurante. Printre juriul de selecție se numără Marius Tudosiei, fondatorul Băcăniei Vechi, care va susține consultanța alături de Radu Tănase pentru cei trei producători selectați în urma competiției.
Interesul pentru aprovizionarea cu produse românești este în creștere în sectorul de profil, conform datelor din proiect. Un sondaj realizat în cadrul programului Țara lui Mai Bine arată că 98% dintre restaurantele interrogate își doresc să colaboreze cu producători locali, iar șapte din zece au deja parteneriate active. De asemenea, opt din zece restaurante afirmă că cererea clienților pentru astfel de produse este în continuă ascensiune, ceea ce deschide noi oportunități de afaceri.
Organizatorii au lansat și un Ghid de bune practici pentru a îmbunătăți colaborarea dintre furnizori și restaurante. Documentul oferă recomandări concrete privind organizarea livrărilor, comunicarea eficientă și predictibilitatea aprovizionării. Această abordare vizează adaptarea furnizorilor la cerințele specifice ale hotelurilor și restaurantelor, asigurând o gestionare mai bună a originii ingredientelor și a fluxurilor comerciale între cele două părți implicate în lanțul de aprovizionare.
Piața de destinație pentru acești producători este una vastă, România având aproximativ 33.000 de unități HoReCa și aproape 3 milioane de exploatații agricole. Analizele economice efectuate pentru proiectul Țara lui Mai Bine indică faptul că, pentru fiecare 100 de lei cheltuiți într-un restaurant care folosește produse locale, 34,3 lei reprezintă venituri generate pentru bugetul public. Această structură economică subliniază importanța dezvoltării furnizorilor interni.