Crama Catleya, un producător de tip boutique din Corcova, județul Mehedinți, pregătește o expansiune semnificativă a volumelor de producție. Laurent Pfeffer, cofondatorul domeniului, a declarat că anul 2026 ar putea marca un record pentru companie prin atingerea unui prag de 100.000 de sticle îmbuteliate. Această cifră ar reprezenta o premieră pentru businessul lor, care anul trecut a ajuns la 60.000 de sticle, iar anul acesta țintește un volum de 80.000 de unități.
Activitatea de recoltare este în prezent în plin desfășurare pe o suprafață de 14,5 hectare de viță-de-vie. Laurent Pfeffer a menționat că procesul de cules a început la finalul lunii august și se estimează că va mai dura maximum două săptămâni. Producția de struguri variază între 5 și 11 tone pe hectar, în funcție de soiul utilizat. Pentru această perioadă intensă, crama utilizează doi angajați permanenți și o echipă formată din zece până la douăzeci de zilieri.
O schimbare majoră în strategia de producție este trecerea către agricultura biologică, proces început încă din anul 2023. Laurent Pfeffer a precizat că, începând de anul acesta, portofoliul de produse va include și vinuri bio. Compania nu cumpără struguri de la terți, ci utilizează exclusiv materia primă cultivată propriu în vie. În prezent, se lucrează cu șapte soiuri de struguri, printre care Fetească Neagră, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Fetească Albă și Regală.
Din punct de vedere comercial, brandul Catleya se concentrează pe segmentul HoReCa, deși a extins distribuția și în retail, prin lanțurile Profi și Carrefour. Laurent Pfeffer a observat o schimbare în preferințele consumatorilor, menționând că cererea pentru vinul roze a scăzut, în timp ce vinurile albe și spumante sunt la modă. Totodată, compania gestionează și comenzi de tip private label, având deja 3.600 de sticle pregătite pentru un client privat, așteptând și alte comenzi până la finalul anului.
Investițiile în dezvoltarea cramei au fost susținute în parte prin fonduri europene de reconversie și construcție. Laurent Pfeffer a explicat faptul că au finalizat trei astfel de proiecte, investind în total 500.000 de euro, la care s-au adăugat 600.000 de lei accesați, din care jumătate au fost nerambursabile. Această strategie de finanțare a permis consolidarea unei afaceri care, deși este de mici dimensiuni, reușește să exporte o parte din producție chiar și în Franța.
Zona viticolă Corcova este una dintre cele mai mici din România, fiind un loc unde tradiția viticulturii este foarte puternică. În acest sector, Catleya operează alături de alte două crame, Roy&Dâmboviceanu și Ursa Mare, formând împreună o suprafață totală de aproximativ 130-140 de hectare de viță-de-vie. Deși terenurile disponibile din zonă sunt limitate și pot prezenta probleme juridice, potențialul de dezvoltare rămâne un subiect de interes pentru producătorii locali.