Claudia Aghiorghiesei, fondatoare a brandului Cerne Soare, a reușit să construiască un proiect agricol integrat care acoperă întregul proces de producție. Afacerea pornește de la etapa de cultivare a cerealelor și se extinde până la obținerea produsului finit, oferind astfel un control complet asupra calității. Această abordare permite brandului să mențină standarde ridicate pe întreaga linie de producție, de la câmp până la consumatorul final.
Activitatea este gestionată de Claudia Aghiorghiesei împreună cu soțul și copiii săi, formând o echipă de familie care coordonează trei companii distincte. Aceste entități funcționează ca un lanț integrat, asigurând continuitatea proceselor de la începutul ciclului agricol. Claudia Aghiorghiesei aduce în acest proiect o experiență de peste 20 de ani în domeniul agricol, contribuind la consolidarea structurii de business pe care o gestionează împreună cu familia sa.
Proiectul se bazează pe o moștenire de peste 30 de ani în agricultura familiei, o activitate începută încă de la începutul anilor ’90. Istoria afacerii a început prin cultivarea cerealelor, urmată de dezvoltarea activităților de comerț, export și procesare a acestor produse. Astăzi, prin Cerne Soare, această experiență acumulată de decenii este utilizată pentru a readuce în atenția pieței mălaiul special, destinat preparării mămăligii autentice.
O componentă esențială a inovației aduse de Claudia Aghiorghiesei este dezvoltarea unei linii moderne de ambalare în vid. Această metodă reprezintă o premieră pentru segmentul de produse de acest tip în România, având rolul de a păstra calitatea mălaiului imediat după procesul de măcinare. Prin această tehnologie, brandul reușește să combine elementele de tradiție cu soluții tehnologice avansate, oferind un produs premium care răspunde cerințelor actuale.
Strategia de business a evoluat de la vechea abordare bazată pe producția masivă la hectar, indiferent de calitatea obținută, către un model centrat pe standarde înalte. Claudia Aghiorghiesei subliniază faptul că consumatorii de astăzi sunt mult mai informați, dețin cunoștințe nutriționale și analizează cu atenție etichetele produselor. Din acest motiv, controlul întregului lanț de producție și trecerea de la vânzarea materiei prime la procesarea propriu-zisă sunt esențiale pentru succes.
Sectorul agricol din România a cunoscut transformări majore de la începutul anilor ’90, trecând de la modele de producție de masă la o orientare către specializare și calitate. Această evoluție reflectă necesitatea de a răspunde unui consumator tot mai exigent, care caută transparență în procesul de fabricație. În acest context, integrarea verticală și utilizarea tehnologiilor de ambalare devin instrumente cheie pentru stabilitatea pe piața alimentară.