Compania Carmistin The Food Company a inaugurat o nouă fermă de pui de carne BIO în comuna Săhăteni, județul Buzău. Această nouă unitate de producție reprezintă a treia fermă de acest tip deschisă de grup, marcând o extindere a capacității de producție în segmentul alimentelor ecologice. Noua locație este configurată cu 12 adăposturi mobile, amplasate în aer liber, oferind păsărilor acces la exterior pentru aproape întreaga zi de lucru.
Strategia de dezvoltare a alimentelor organice a fost începută de grup în anul 2023, odată cu deschiderea unei ferme în comuna Leleasca, județul Olt. Modelul de producție utilizat de companie este unul complet integrat, acoperind întregul proces de la cultivarea terenurilor în sistem ecologic și producția de furaje BIO, până la creșterea propriu-zisă a păsărilor și procesarea finală a cărnii. Acest sistem permite controlul asupra întregului lanț de aprovizionare.
În cadrul fermelor BIO, păsările sunt crescute la o densitate mai redusă față de sistemele convenționale și primesc furaje realizate din materii prime care nu sunt modificate genetic. Procesul de creștere respectă reguli stricte, fără utilizarea antibioticelor sau a adaosurilor de sinteză, ceea ce duce la un ritm de creștere mai lent. Din acest motiv, vârsta minimă pentru sacrificarea păsărilor este stabilită la 71 de zile.
Andrei Brumaru, CEO al Carmistin The Food Company, a explicat că aceste investiții răspund cerințelor unor consumatori tot mai atenți la originea alimentelor și la bunăstarea animalelor. Produsele rezultate din aceste ferme sunt comercializate sub brandul La Provincia. Portofoliul companiei include, pe lângă puiul BIO, și ouă BIO, obținute de la păsări crescute în aer liber și hrănite cu furaje din agricultura ecologică proprie.
Extinderea segmentului BIO are loc în paralel cu creșterea producției totale de carne de pui a grupului. În anul 2025, compania a raportat o producție de 120.000 de tone de carne de pui, iar pentru anul 2026, volumul este estimat la 150.000 de tone. Compania își propune să continue dezvoltarea categoriei de alimente organice prin creșterea progresivă a volumelor de pui și ouă pe piață.
Carmistin The Food Company este un grup cu capital 100% românesc, prezent în peste 40 de țări. Compania deține o capacitate de producție de furaje de peste 735.000 de tone anual, având obiectivul de a ajunge la un milion de tone până în 2030. La nivel financiar, pentru anul 2025, grupul a raportat o cifră de afaceri consolidată de 2,1 miliarde de lei, reieșind din peste 50 de companii active.