Lanțul sârbesc de restaurante Burrito Madre pregătește lansarea primei sale locații pe piața din România. Prima unitate va fi deschisă în cadrul complexului comercial Mega Mall din București, o zonă unde brandul Taco Bell operează deja un restaurant. Această mișcare marchează prima extindere a lanțului în afara granițelor sârbești, după ce firma Burrito Madre România a fost înființată în luna iunie a acestui an.
Burrito Madre este un lanț de tip fast-casual care se concentrează pe preparate inspirate din bucătăria mexicană. Meniul propus clienților include produse precum burrito, tacos și quesadilla, elemente care pun brandul în concurență directă cu Taco Bell. Compania este deținută de Squadra Group din Serbia, sub administrarea lui Mihail Subotic, și își are originile în Belgrad, unde primul restaurant a fost deschis în anul 2014.
Operațiunile sârbești sunt conduse de antreprenorii Mihailo Subotić și Ivan Iričanin, fondatorii Street Guys Hospitality. Aceștia dețin cote de 75%, respectiv 25%, în cadrul societății Squadra Group, care gestionează lanțul. În Serbia, rețeaua de restaurante este deja bine dezvoltată, având prezență în orașe precum Novi Sad, Pančevo, Čačak și Kragujevac, reușind să ajungă la un număr de 15 restaurante în Belgrad, conform datelor din iunie 2025.
Din punct de vedere financiar, Squadra Group a raportat performanțe semnificative în cursul anului 2025. Compania a înregistrat venituri totale de 1,1 miliarde de dinari sârbești, o sumă de aproximativ 9,4 milioane de euro, și un profit net de 26,3 milioane de dinari, ceea ce înseamnă circa 224.000 de euro. La nivel de personal, entitatea deține în medie un număr de 125 de angajați care susțin activitatea lanțului de restaurante.
Intrarea Burrito Madre pe piața românească se înscrie într-un val de expansiune al segmentului de fast-food și casual dining. Recent, lanțul american Chili’s a deschis o locație în Băneasa Shopping City după o investiție de peste un milion de euro, având planuri de a ajunge la 10 unități până în 2030. De asemenea, brandul britanic Harry Ramsden’s a lansat un restaurant de fish & chips în Parklake, iar Simon’s Burger a deschis prima sa unitate la Cluj-Napoca.
Piața de consum din România este influențată de dinamica economică și de nivelul inflației. Deși sectorul de alimentare rapidă vede o diversificare prin branduri internaționale, indicatorii macroeconomici rămân sub observație. În contextul în care inflația ar putea urca spre 6,9%, stabilitatea consumului în segmente precum fast-food va depinde de capacitatea de adaptare a noilor jucători la mediul economic local.