Gospodarii din România vor avea posibilitatea de a produce o cantitate mult mai mare de țuică pentru uzul propriu fără obligația de a plăti accize. Noua regulă permite procesarea alcoolului în limite de până la 200 de litri pe an, o creștere semnificativă față de vechea limită de 50 de litri. Această măsură vizează exclusiv consumul în cadrul familiei sau al oaspeților, fără posibilitatea de comercializare a băuturii rezultate.
Decizia a fost luată în Parlament prin votul aleșilor, după ce amendamentul a fost introdus de PSD. Modificarea legislativă a apărut în urma procesului de reexaminare a legii, după ce președintele Nicușor Dan a solicitat trimiterea documentului înapoi la Parlament. Deși au existat avertismente că această schimbare ar putea atrage sancțiuni din partea Bruxellesului, legea a fost adoptată în noua formă, iar președintele va trebui să o promulge.
În localități precum comuna Golăiești din județul Iași sau în Valea Asului din județul Bacău, producerea țuicii de prune rămâne un obicei tradițional de generații. Localnicii folosesc fructele din propriile grădini pentru a obține băutura, care este apreciată pentru gustul de prună adevărată. Pentru mulți gospodari, această cantitate suplimentară este utilă și pentru a oferi energie lucrătorilor care ajută la procesul de producție în gospodărie.
Discuțiile din Parlament au inclus și incidente verbale între deputați privind calitatea și siguranța procesului de distilare. Alexandru-Paul Dimitriu, USR, a avertizat asupra riscurilor legate de metodele de extracție a alcoolului, menționând posibile substanțe toxice. La această intervenție a reacționat Adrian Câciu, PSD, corectând termenul folosit de colegul său și subliniind importanța preciziei în ceea ce privește substanțele menționate în cadrul dezbaterilor legislative.
Producția de țuică în România este strâns legată de calitatea și cantitatea recoltei de prune de la un an la altul. În funcție de cât de coapte sunt fructele și de zaharurile conținute, rezultatul final poate varia considerabil. Această nouă limită de 200 de litri oferă o flexibilitate mai mare celor care doresc să păstreze tradiția de a face băutură de casă pentru mesele de familie sau pentru sărbători.
În cadrul legislației fiscale românești, accizele sunt taxe aplicate de obicei produselor alcoolice pentru a reglementa consumul și a genera venituri pentru bugetul de stat. Prin această modificare, statul decide să excepționeze produsele de micro-scop, destinate strict consumului casnic, de aceste taxe, recunoscând specificul tradițiilor rurale din diverse județe ale țării.