Mădălina și Ovidiu Minuț au decis să își schimbe radical stilul de viață după o perioadă de 11 ani petrecută în Bruxelles. După ce au avut cariere în domeniile publicității și IT-ului în Belgia, cei doi au ales să se întoarcă în România pentru a prelua afacerea LaBiscuiterie. Această afacere, care funcționa anterior în Deva, a fost mutată de către noii proprietari în județul Neamț, unde se află și noua lor locație de rezidență.
Traseul profesional al celor doi a fost unul de reconversie majoră, trecând de la tehnologie și marketing la producția de gustări. Ovidiu Minuț a avut o carieră în IT, în timp ce Mădălina a lucrat în publicitate și marketing, de exemplu pentru platforma Politico.eu. După preluarea brandului, aceștia gestionează o gamă de 33 de produse, care includ biscuiți cu mac, portocale, cartof dulce sau cacao și piper roșu, precum și diverse tipuri de crackers cu diverse arome.
Procesul de mutare a fost unul complex, implicând atât relocarea familiei, cât și a întregii unități de producție. În urma preluării firmei Inodelisia, cei doi au trebuit să gestioneze o perioadă de tranziție dificilă, descrisă de Ovidiu ca fiind un moment de „haos”. Ei au avut necesitatea de a găsi personal nou care să înțeleagă procesul de producție și să fie instruit, totodată gestionând și procesul de relocare a activității de la Deva către locația actuală din județul Neamț.
Strategia de afaceri se concentrează pe segmentul de produse naturale și premium, vizând atât clienții B2B, cât și consumatorii retail. La nivel de preț, pachetele de 120 de grame de biscuiți costă între 16 și 19.8 lei. Planurile de viitor sunt ambițioase, vizând extinderea capacității de producție de zece ori prin construirea unei hale noi, un proiect care ar putea fi finanțat parțial din fonduri europene, cu scopul de a crește volumul de vânzări.
În ceea ce privește finanțarea, afacerea a fost susținută inițial de resursele proprii și de împrumuturi de la familie și prieteni. Ovidiu menționează că, în perioada de început, au trebuit să facă ajustări necesare în ceea ce privește prețurile, deoarece vechii proprietari vindeau anumite produse în pierdere. Obiectivul lor este ca brandul să devină o opțiune accesibilă și de calitate pentru românii care caută produse cu ingrediente curate, chiar și în lanțurile mari de supermarketuri.
Decizia de a se întoarce în România a fost motivată și de dorința de a experimenta antreprenoriatul într-un mediu care oferă acces mai ușor la specialiști și resurse. Mădălina a observat progrese în infrastructura și mediul de viață, menționând o îmbunătățire a ordinii publice și a sistemelor de gestionare a deșeurilor. Această revenire face parte dintr-un context în care mulți români aleg să revină pentru a lansa afaceri locale, profitând de dinamismul economic actual.