PepsiCo menține o colaborare de peste 20 de ani cu fermierii din România pentru a asigura materia primă necesară producției de snacks-uri. Compania a evoluat semnificativ de la începutul activității sale de producție locală, când achiziționau aproximativ 5.000 de tone de cartofi. În prezent, volumul anual de cartofi achiziționat de la parteneri a ajuns la circa 54.000 de tone, poziționând compania ca fiind cel mai mare cumpărător de cartofi pentru consum comercial din România.
În prezent, parteneriatul de producție implică un grup de aproximativ 20-22 de fermieri locali. Aceștia au evoluat de la unități de dimensiuni foarte mici către parteneri care sunt acum fermieri medii sau mari. Această creșcție a capacității de producție este rezultatul diversificării afacerilor lor și a deciziilor proprii de extindere a business-ului. Compania oferă contracte pe o perioadă de doi ani pentru a asigura stabilitatea necesară acestor producători.
Planificarea agricolă este realizată împreună cu fermierii pentru următorii doi ani, incluzând analiza necesarului de inputuri și identificarea soluțiilor de aprovizionare. PepsiCo testează anumite soiuri de cartofi pentru a verifica rezistența acestora și dacă îndeplinesc caracteristicile tehnologice specifice în regiunile din România unde sunt cultivate. Acest proces de schimb de know-how vizează atât cerințele tehnologice, cât și nevoile consumatorului final, pentru a evita situațiile de subproducție sau supraproducție.
Calitatea produsului finit depinde direct de parametrii specifici ai cartofului, precum densitatea și umiditatea acestuia. Chiar dacă anumite perioade au prezentat volume excepționale la nivel de producție per hectar, calitatea nu a fost întotdeauna la același nivel. Dacă aceste caracteristici nu sunt corecte, producția de chipsuri poate deveni neconformă. Obiectivul companiei este de a atinge un nivel de 100% producție locală, însă în prezent se situează la aproximativ 95%.
Pentru a susține expansiunea fermierilor, PepsiCo încearcă să îi ajute să devină mai eficienți și mai bancabili prin accesul la know-how. Atunci când un fermier manifestă intenția de a investi, compania caută modalități de a-l finanța prin intermediul colaborării. Această strategie de integrare vizează creșterea valorii adăugate pe întregul lanț de producție, asigurând în același timp că materia primă este disponibilă pe parcursul întregului ciclu de producție.
Sectorul agricol din România susține un volum constant de investiții în infrastructură și modernizare pentru a sprijini dezvoltarea economică regională. În timp ce companiile mari optimizează lanțurile de aprovizionare prin parteneriate de lungă durată, autoritățile locale continuă să direcționeze fonduri pentru proiecte de infrastructură, precum modernizările de pasaje pietonale sau construcția de pasaje rutiere subterane, contribuind la dezvoltarea generală a mediului de afaceri și a facilităților de transport.