Șase persoane, care ocupau funcții de administratori sau angajați în măcelării, au fost puse sub acuzare de Parchetul din Paris în urma unui val de infecții cu E.coli. Incidentul medical, care a început în iunie 2025 în zona Saint-Quentin, din departamentul Aisne, a provocat numeroase îmbolniri și a dus la decesul unei fetițe de 11 ani, Élise. Autoritățile franceze investighează acum legătura dintre consumul de carne și aceste cazuri grave de intoxicație alimentară.
Ancheta vizează o serie de acuzații extrem de grave, printre care omor din culpă, vătămare corporală din culpă și punerea în pericol a vieții altor persoane. Suspecții sunt investigați și pentru înșelăciune care prezintă pericol pentru sănătatea oamenilor sau animalelor, precum și pentru tăinuire și sacrificarea ilegală a unui animal în afara unui abator autorizat. Cei șase acuzați au fost plasați sub control judiciar și au interdicția de a mai lucra ca măcelari sau ca angajați în unități de acest tip.
Investigațiile au direcționat atenția anchetatorilor către o exploatație agricolă din apropierea orașului Saint-Quentin, care a fost deja închisă de autorități. Conform informațiilor publicate de Le Figaro și AFP, ferma ar fi vândut aproximativ 50 de oi cu ocazia sărbătorii Eid. Se investighează dacă unele dintre aceste animale au fost sacrificate și tranșate în afara circuitelor reglementate, fie în măcelării, fie chiar la domiciliul unor persoane, procese care fac parte din ancheta în desfășurare.
Bilanțul oficial comunicat de procurori indică un total de 32 de cazuri de infecție cauzate de acest val de boală. Pe lângă decesul fetiței Élise, la Spitalul Universitar din Amiens, mai mulți copii cu vârste între 11 luni și 12 ani au necesitat îngrijiri medicale în spitale din Saint-Quentin, Amiens, Lille și Reims. Prefectura din Aisne a confirmat existența unei legături biologice formale între locul de aprovizionare cu carne și persoanele care s-au îmbolnăvit în urma consumului.
Din cauza complexității dosarului și a numărului de victime, ancheta a fost transferată de la Parchetul din Saint-Quentin către structura specializată în sănătate publică a Parchetului din Paris. Judecătorii de instrucție au început instrumentarea cazului în 7 august 2025, în contextul în care mai multe familii ale copiilor afectați au depus plângeri oficiale. Părinții fetiței care a pierdut viața au fost audiați de autorități în luna septembrie 2025 pentru a oferi declarații.
Infecția cu tulpini de E.coli care produc toxine Shiga poate declanșa complicații medicale severe, precum sindromul hemolitic-uremic (SHU). Acest sindrom poate duce la insuficiență renală acută și tulburări sanguine grave, afectând în mod critic copiii mici și persoanele în vârstă. În cazul din Aisne, mai mulți dintre copiii care au contractat bacteria au dezvoltat acest sindrom, necesitând tratamente medicale intensive pentru a gestiona complicațiile cauzate de toxinele prezente în organism.