Orașul Halfeti, situat în provincia Șanlıurfa din sud-estul Turciei, pe malul Eufratului, a fost transformat radical de construcția barajului Birecik. În anul 2000, acest proiect a dus la inundarea parțială a localității, acoperind aproximativ 40% din zona urbană. Astăzi, turiștii explorează străzile vechi și casele de piatră prin plimbări cu barca sau skijetul, deasupra zonelor care au ajuns sub suprafața lacului de acumulare.
Barajul Birecik, care are o înălțime de 61 de metri și o lungime de 2,4 kilometri, a fost construit pentru energie și irigații. Hidrocentrala produce anual circa 2.500 GWh de electricitate, iar lacul de acumulare este destinat irigării a 70.000 de hectare de teren. Totuși, acest progres a avut un cost social major, peste 6.000 de oameni fiind nevoiți să se mute, iar cimitere și clădiri istorice, precum o parte din Moscheea Centrală, au fost pierdute sub apă.
O emblemă a regiunii este trandafirul negru, cunoscut sub numele de karagül, care este cultivat în jurul orașului. Deși localnicii susțin că acest soi înflorește negru doar aici, experții precum Michael Marriott sau Guy Barter precizează că florile sunt de fapt de un roșu foarte închis. Botanistul Ali İkinci de la Universitatea Harran explică faptul că ecologia, clima și solul specific zonei fac ca petalele să fie mult mai închise la culoare decât în alte locuri.
Trandafirul a devenit un brand local important, fiind utilizat pentru produse precum înghețată, ceaiuri, săpunuri sau parfumuri. După inundare, autoritățile au salvat aproximativ 1.000 de exemplare, care sunt acum crescute într-o seră specială. Există și o legendă locală despre Vartuhi și Fırat, doi tineri care s-au aruncat în Eufrat din cauza unei iubiri interzise, iar trandafirii ar fi devenit negri în urma acestui eveniment tragic.
Economia localității s-a adaptat complet la noua realitate, trecând de la agricultura și creșterea animalelor la un sector bazat pe turism. Halfeti a fost inclus în rețeaua Cittaslow în 2013, fiind recunoscut ca un oraș care își păstrează tradițiile. Vizitatorii pot vedea și cetatea Rumkale, cu fundații bizantine, situată la o oră de mers cu barca pe Eufrat, oferind un cadru istoric complex în această zonă transformată.
Regiunea din sud-estul Turciei este o zonă cu o importanță strategică și istorică deosebită, fiind situată în proximitatea graniței cu Siria. Din cauza acestei poziții geografice, călătorii sunt sfătuiți să verifice avertizările de călătorie emise de autorități înainte de deplasare. Pentru a ajunge în Halfeti, cel mai apropiat aeroport major este cel din Gaziantep, aflat la aproximativ 80 de kilometri distanță.