Târgul Producătorilor Olteni se desfășoară în perioada 9-11 octombrie 2026 la Slatina, însă evenimentul este marcat de o scădere a interesului cumpărătorilor. Deși tarabele sunt pline cu legume, brânzeturi, dulcețuri și diverse produse tradiționale, vânzătorii raportează venituri mult mai mici. Clienții par să prefere doar să admire recolta bogată de toamnă, limitându-se la achiziții de cantități foarte mici sau la simple vizionări ale produselor expuse.
Locația aleasă de Primăria Slatina pentru organizarea târgului, pe o alee din apropierea Parcului Tineretului, este criticată de participanți. Producătorii susțin că noua locație nu oferă traficul necesar, spre deosebire de anul trecut, când evenimentul avea loc în centrul orașului. Această schimbare de amplasament a dus la o prezență slabă a publicului în prima zi, forța de vânzare fiind considerată disproporționată față de numărul de clienți care trec prin zona expoziției.
Impactul economic este resimțit direct de fermieri, care observă o scădere a volumului de vânzări de aproximativ jumătate. Emil Dobre, un producător de brânzeturi din lapte de capră, explică faptul că, deși prețurile rămân neschimbate, oamenii nu mai au resurse financiare pentru achiziții mari. În loc să cumpere câte trei sau patru kilograme, clienții solicită acum porții mult mai mici, încercând să testeze diverse sortimente fără a cheltui sume importante.
Printre produsele care atrag atenția se numără pâinea coaptă în țest, care este vândută la prețul de 30 de lei pe bucată. Roxana Crăciun, care prepară această pâine clasică din ingrediente simple precum făină, drojdie, sare, apă, ulei și ou, explică dificultatea procesului de coacere. Tehnica necesită controlul exact al temperaturii țestului și al timpului de coacere, care durează aproximativ 15 minute, fără a deschide cuptorul pentru a nu afecta rezultatul.
Alte produse precum dovlecii de copt sunt disponibile la prețul de 3 lei pe kilogram, însă greutatea acestora pare să fie un impediment pentru transport. Organizatorii, reprezentanții Asociației Tinerilor Fermieri, au menționat că numărul expozanților va crește în zilele următoare, ajungând la aproximativ 100 de producători. Toți participanții dețin documentația necesară pentru siguranța produselor și avizele de la DSVSA, fiind mulți implicați în implementarea unor proiecte europene.
Manifestările de acest tip, precum târgurile de produse agroalimentare, sunt organizate periodic pentru a facilita contactul direct dintre fermieri și consumatori. Aceste evenimente permit producătorilor mici să își comercializeze recoltele de toamnă și să își promoveze produsele artizanale într-un cadru controlat, respectând normele de igienă și siguranță sanitară impuse de autoritățile de specialitate.