Ediția de toamnă a Târgului Național al Mierii a început oficial pe platforma Institutului de Cercetare și Dezvoltare pentru Apicultură din Băneasa. Evenimentul, care este organizat de Asociația Crescătorilor de Albine din România, are loc pe B-dul Ficusului nr. 42, în Sectorul 1, București. Vizitatorii pot participa la această manifestare până în această duminică, explorând o varietate bogată de produse naturale.
La această a 31-a ediție a târgului, peste 100 de expozanți, format din apicultori și firme specializate, își prezintă produsele către public. Gama de produse este extrem de diversificată, incluzând atât produse apicole obținute direct din stupină, cât și produse condiționate. Printre acestea se numără și preparate derivate, precum suplimente nutritive sau produse cosmetice, toate fiind rezultate ale hărniciei albinelor și a procesului de producție.
Pe lângă produsele destinate consumului direct, evenimentul oferă oportunități importante și pentru profesioniști din domeniu. Apicultorii pot găsi la fața locului o gamă de echipamente necesare activității lor, inclusiv stupi, componente, utilaje și alte unelte apicole. De asemenea, sunt expuse produse dedicate sănătății albinelor, suplimente pentru nutriție și cărți de specialitate, oferind astfel un punct de întâlnire pentru întregul sector.
Vizitatorii pot descoperi o selecție de produse naturale precum miere, polen, propolis sau lăptișor de matcă. Oferta include și cocktail-uri sau alte suplimente nutritive, toate fiind produse naturale care provin din bogăția naturii. Această ediție de toamnă pune accent pe prezentarea diversității produselor apicole, de la cele de bază până la preparate complexe, într-un cadru dedicat educației și consumului de produse naturale.
Sectorul apicol din România este unul bine structurat, având la nivel național peste 35.000 de apicultori înregistrați. Din acest număr, aproximativ 50% sunt membri ai Asociației Crescătorilor de Albine din România (ACA). Această entitate dețin, prin membrii săi, peste 60% din efectivele totale de albine de pe teritoriul țării, evidențiind importanța organizației în gestionarea resurselor apicole naționale.
În ceea ce privește tendințele de consum, datele indică o scădere a consumului de miere în România. În prezent, consumul anual de miere se situează între 600 și 750 de grame pe persoană, deși datele statistice oficiale indică un nivel de consum de aproximativ un kilogram pe an. Această diferență subliniază o schimbare în obiceiurile de consum în raport cu valorile istorice înregistrate anterior.