Românii care efectuează cumpărături vor beneficia în continuare de reglementări privind prețurile la produsele esențiale. Guvernul a decis prelungirea schemei prin care adaosul comercial este plafonat la un maxim de 20% atât pentru procesatori și distribuitori, cât și pentru comercianți. Această măsură este menită să prevină creșterile nejustificate de preț la alimentele de bază și rămâne în vigoare oficial prin lege până la data de 31 decembrie a acestui an.
Lista produselor care beneficiază de aceste limite de preț este destul de extinsă și include alimente de primă necesitate. Printre acestea se numără pâinea albă simplă cu o greutate de între 300 și 500 de grame, laptele de vacă proaspăt de 1 litru cu o grăsime de 1,5%, precum și brânza telemea de vacă vrac. De asemenea, sunt vizate produsele precum iaurtul simplu din lapte de vacă cu 3,5% grăsime și ambalaje de maxim 200 grame, făina albă de grâu sau mălai, ouăle de găină de mărimea M și uleiul de floarea-soarelui.
În lista de produse monitorizate se regăsesc și alte categorii importante, precum carnea proaspătă de pui și porc, fie că este vorba de piese întregi sau lucru. Consumatorii vor găsi prețuri controlate și pentru zahărul alb de sfeclă, precum și pentru legumele și fructele proaspete vrac, în special cartofii, ceapa, morcovii, merele și prunele. Această structură de control vizează menținerea stabilității la raft pentru produsele care sunt considerate fundamentale pentru dieta zilnică a populației.
În ciuda acestor reglementări, asociațiile de consumatori avertizează asupra unor practici utilizate de marile lanțuri de magazine pentru a evita impactul plafonării. Una dintre tacticile semnalate este „shrinkflation”, o metodă prin care se reduce gramajul produselor în ambalaje, menținând în același timp prețul neschimbat. O altă strategie observată este creșterea prețurilor la produse similare care nu sunt incluse pe lista oficială a alimentelor cu adaos comercial plafonat.
Pentru a asigura respectarea normelor, comercianții au obligația de a afișa prețurile în mod clar la raft. Inspectorii ANPC efectuează controale periodice pentru a verifica dacă sunt respectate cotele de adaos comercial stabilite prin lege. Această metodă de control a prețurilor a fost introdusă inițial prin OUG nr. 67/2023, care a fost publicată în Monitorul Oficial pe 30 iunie 2023, urmând ca măsurile să intre în vigoare efectiv la sfârșitul lunii iulie 2023.
Sistemul de plafonare a adaosului comercial a fost implementat pentru a oferi o stabilitate economică în fața fluctuațiilor de preț. Prima listă oficială de produse a fost stabilită în iunie 2023, după ce s-a oferit un termen de conformare de 30 de zile pentru toți actorii implicați din lanțul de distribuție. Această reglementare vizează direct stabilitatea prețurilor la produsele de bază, precum laptele, ouăle sau făina, într-un context economic care necesită monitorizare constantă.