În comuna Pericei, situată în județul Sălaj, se află singurul monument din România dedicat unei legume. Această localitate, care are sub 3.500 de locuitori, este situată la doar 5 km de Șimleu-Silvaniei. Existența comunității a fost influențată de-a lungul secolelor de cultivarea cepei, motiv pentru care, încă din anul 2007, în curtea Școlii Gimnaziale din localitate, se înalță un monument falnic închinat acestei plante.
Sculptura dedicată cepei este considerată cea mai mare din lume pentru această categorie de subiect. Monumentul a fost realizat de Cornel Durgheu, deținut în acea perioadă funcția de decan al Facultății de Arte Vizuale din Oradea. Lucrarea este construită din materiale precum piatră, fier, beton și rășini, având o culoare care imită aspectul natural al legumei. Costul total al construcției a fost de 20.000 de lei.
Structura monumentului are o înălțime totală de 6,5 metri. Partea principală, reprezentând bulbul de ceapă cu o nuanță aurie-arămie, are o înălțime de 4,5 metri și este realizată din fibră de sticlă și rășini sintetice, fiind acoperită cu tablă de cupru bătută. Partea inferioară, soclul pe care este așezat bulbul, măsoară doi metri înălțime și este fabricată din beton placat cu travertin.
Agricultura locală este strâns legată de acest produs, ceapa de Pericei fiind un brand important pentru județul Sălaj. Legendele locale susțin că această legumă se cultivă în zonă de aproximativ 700-800 de ani, fiind apreciată în trecut chiar la mesele împărătești de la Viena. În trecut, ceapa reprezenta singura sursă de câștig pentru majoritatea sătenilor, păstrând și astăzi un rol economic semnificativ pentru comunitate.
În anul 2007, ceapa din Pericei a intrat și în Cartea Recordurilor printr-o realizare a agricultorilor sălăjeni. Aceștia au reușit să împletească o cunună formată din 45.000 de cepe. Această structură vegetală a atins o lungime totală de 4.518 metri, consolidând astfel importanța localității în contextul agriculturii de specialitate.
În restul lumii există alte monumente dedicate unor legume, precum cele pentru cartof în Belgia și SUA, pentru varză în Ucraina sau pentru morcov în Noua Zeelandă. În România, deși există sculpturi care au primit porecle ironice, monumentul din Pericei rămâne singura lucrare dedicată oficial unei legume, fiind un simbol local care face cunoscută această zonă la nivel internațional.