Campionatul Internațional de Pizza revine în calendarul evenimentelor gastronomice de prestigiu, fiind parte integrantă din programul târgului INDAGRA FOOD. Această ediție a competiției va fi desfășurată în perioada 28 octombrie - 1 noiembrie 2026, în incinta Centrului expozițional Romexpo. Evenimentul va avea loc în Pavilionul B2, oferind un spațiu dedicat excelentei tehnici culinare și creativității de înaltă performanță.
Competiția este organizată în cadrul platformei Gastro Verse, un proiect creat în parteneriat cu Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism din România (ANBCT). Această platformă este dedicată exclusiv gastronomiei profesioniste și servește drept punct de întâlnire pentru maeștri pizzari și pasionați. Participanții vor veni atât din România, cât și din străinătate, pentru a demonstra viteza de execuție și măiestria în prepararea de pizza.
Manifestarea este considerată unul dintre punctele centrale ale târgului INDAGRA FOOD, fiind orientată către sectorul HoReCa și operatorii din industria alimentară. Prin organizarea acestui campionat, se consolidează parteneriatul strategic dintre Romexpo și ANBCT pentru evenimente de profil internațional. Scopul este de a susține profilul profesionist al industriei, oferind un cadru de dezvoltare pentru toți cei implicați în sectorul ospitalității.
În cele cinci zile de desfășurare, participanții vor putea beneficia de o varietate de activități educaționale și de networking. Programul include demonstrații practice live, precum și sesiuni de discuții între profesioniști din domeniu. Aceste oportunități de interacțiune sunt menite să faciliteze schimbul de experiență între reprezentanții industriei și toți cei prezenți la evenimentul dedicat gastronomiei.
Evenimentul de la Romexpo aduce laolă o gamă largă de actori economici, de la producători și distribuitori, până la mari retaileri. De asemenea, specialiștii din domeniul alimentației publice sunt invitați să participe la această manifestare de prestigiu. Toate detaliile privind programul expoziției și activitățile din cadrul Gastro Verse pot fi accesate pe pagina oficială a manifestării sau prin aplicația mobilă a Romexpo.
Sectorul de evenimente de profil și târgurile de specialitate precum INDAGRA FOOD sunt esențiale pentru dinamica industriei alimentare și a sectorului HoReCa. Aceste platforme permit interacțiunea directă între producătorii de materii prime și distribuitorii care furnizează produse către retaileri și restaurante. Astfel, evenimentele de tip expoziție contribuie la dezvoltarea standardelor de calitate și la integrarea noilor tendințe în piața alimentară din România.