O variantă europeană a regimului alimentar, cunoscută sub numele de dietă nordică, ar putea contribui la o viață mai lungă. Această metodă de nutriție, care se bazează pe alimente tradiționale din Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia și Suedia, este considerată o adaptare a dietei mediteraneene pentru climatul rece. Studiile recente sugerează că respectarea acestui regim poate aduce beneficii semnificative pentru sănătatea pe termen lung a adulților.
Cercetătorii din Danemarca au analizat date medicale de la peste 64.000 de adulți de vârstă mijlocie și vârstnici din Suedia. Aceștia au utilizat aceste informații pentru a simula un studiu randomizat pe termen lung, comparând diferite intervenții alimentare. Rezultatele, publicate în The American Journal of Clinical Nutrition, estimează că respectarea strictă a unei diete nordice sănătoase ar putea reduce riscul de deces din orice cauză pe parcursul a 24 de ani.
Regimul alimentar pune accent pe produse de origine vegetală, pește gras și legume rădăcinoase. În loc de uleiul de măsline, se folosește uleiul de rapiță, iar în loc de grâu sau orez, se preferă ovăzul și secarea. De asemenea, fructele precum merele și perele înlocuiesc portocalele sau bananele. O analiză sistematică din 2025 a indicat că persoanele cu astfel de obiceiuri au riscuri mai mici de mortalitate cardiovasculară și de cancer.
Un studiu controlat recent, realizat pe adulți suedezi cu prediabet sau diabet de tip 2, a confirmat aceste beneficii. Participanții au înlocuit pâinea albă și pastele cu terci de ovăz și pâine de secară, consumând totodată produse locale precum varză și fructe de pădure. Ulf Risérus, de la Universitatea Uppsala din Suedia, a declarat că grăsimea hepatică a scăzut cu puțin peste 20%, iar controlul glicemiei s-a îmbunătățit semnificativ.
Analiza ipotetică a identificat o scădere a riscului de deces cu 4% față de recomandările generale de sănătate și cu 6% față de absența oricărei intervenții alimentare. Beneficiile par a fi mai vizibile la femeile și la persoanele de peste 65 de ani care suferă de hipertensiune arterială sau diabet. Totuși, cercetătorii precizează că studiul nu este unul clinic, ci o metodă statistică bazată pe simulări de lungă durată.
Deși dieta mediteraneeană este mult mai studiată la nivel global, regimurile alimentare regionale precum cea nordică câștigă atenția comunității științifice. Aceste modele de nutriție sunt adaptate resurselor locale și climatului specific, oferind alternative viabile pentru prevenirea bolilor cronice. În prezent, cercetarea continuă pentru a valida aceste rezultea prin studii clinice pe perioade de decenii, pentru a confirma impactul real asupra sănătății publice.