Un studiu recent de tip Eurobarometru, realizat în 11 țări din afara Uniunii Europene, indică faptul că calitatea și gustul reprezintă cele mai importante criterii pentru consumatori atunci când achiziționează alimente și băuturi. Rezultatele arată că 76% dintre respondenți pun accent pe calitate, în timp ce 56% aleg produsele în funcție de gust. Prețul este menționat de 45% dintre participanți, iar siguranța alimentară este o prioritate pentru 41% dintre cei interogați.
În ceea ce privește aspectele legate de sustenabilitate, acestea ocupă o poziție secundară în preferințele declarate de majoritatea participanților. Doar 8% dintre respondenți au inclus sustenabilitatea de mediu printre principalele lor priorități, iar pentru bunăstarea animalelor acest procent scade la 5%. Este important de menționat că participanții au avut posibilitatea de a indica maximum trei factori, ceea ce înseamnă că absența unui criteriu nu confirmă lipsa interesului pentru acesta.
Sondajul evidențiază variații semnificative între piețele naționale, în funcție de regiune și de prioritățile locale. De exemplu, siguranța alimentară este o preocupare majoră pentru 65% dintre respondenții din China și pentru 64% din Thailanda. În ceea ce privește prețul, acesta este ales de 56% dintre participanții din Regatul Unit, însă în China și India această cifră scade la doar 27%, demonstrând diferențe clare de comportament între piețe.
Structura gospodăriilor influențează, de asemenea, modul în care sunt selectate produsele de pe raft. Calitatea este invocată de 81% dintre participanții care au doi copii, un procent mai mare față de cei 70% declarați de persoanele fără copii. Pe partea opusă, prețul este o preocupare mai mare pentru cei fără copii, fiind selectat de 52% dintre aceștia, comparativ cu 40% la persoanele cu un copil și 39% la cele cu doi copii.
Raportul, prezentat de Comisie în iulie, se bazează pe 11.119 interviuri online efectuate de Demoscopy între 4 și 11 februarie. Studiul a vizat persoane cu vârste cuprinse între 20 și 55 de ani din mediul urban, un segment care are un acces mai ridicat la produsele importate. Cele 11 țări analizate includ China, India, Indonezia, Japonia, Mexic, Arabia Saudită, Coreea de Sud, Thailanda, Emiratele Arabe Unite, Regatul Unit și Statele Unite.
Aceste date sunt esențiale pentru modul în care Uniunea Europeană își promovează produsele agroalimentare pe piețele externe. Comisia a anunțat un program de promovare pentru anul 2026, care include un buget de 205 milioane de euro dedicat produselor de calitate și sustenabile. Acest fond este destinat atât piețelor din interiorul Uniunii, cât și celor din afara acesteia, susținând campanii care pun în valoare diversitatea produselor europene.