Fermierii din România reușesc să mențină recoltele de fructe proaspete și la finalul lunii octombrie, deși acestea sunt, în mod obișnuit, produse de vară. În județul Dolj, temperaturile ridicate au favorizat coacerea căpșunilor în cadrul solariilor, ceea ce permite extinderea perioadei de disponibilitate pe piață. Producătorii estimează că, dacă condițiile meteorologice rămân la fel de favorabile, procesul de recoltare ar putea continua fără întreruperi până la începutul lunii decembrie.
În fermele din județul Dolj, activitatea de recoltare este intensă, cu volume care ating zilnic valori de o tonă sau chiar o tonă și jumătate. Sebastian Dinu, un producător local, a explicat că recoltarea se realizează în fiecare zi datorită utilizării unor soiuri speciale. Acestea sunt de tip remontant, ceea ce înseamnă că permit obținerea fructelor de la începutul primăverii până la toamna târziu, oferind un avantaj major față de culturile obișnuite.
Factorii care contribuie la această producție tardivă includ atât tehnologia de cultivare, cât și schimbările climatice recente. Romulus Sorin Agapie, directorul Direcției pentru Agricultură Județene Dolj, a menționat că solul și soiurile identificate de fermieri joacă un rol crucial în menținerea producției pe o perioadă îndelungată. Pe lângă aceste elemente, temperaturile neobișnuit de mari au influențat procesul, în sudul regiunii înregistrându-se valori de până la 35-36 de grade Celsius.
Deși fructele sunt disponibile, prețul pentru consumatori a suferit o creștere considerabilă față de perioada de vară. În prezent, un kilogram de căpșuni românești costă aproximativ 40 de lei, o valoare mult mai mare decât cei 20-25 de lei pratiți în lunile calde. Această evoluție a prețurilor a creat diviziuni în rândul cumpărătorilor, unii alegând să achiziționeze fructele pentru copii, în ciuda costului ridicat, în timp ce alții consideră prețul prea mare pentru un consum obișnuit.
Suprafața cultivată cu căpșuni în solarii a cunoscut o creștere constantă în ultimii ani, ca o strategie de a reduce dependența de importurile din extrasezon. Cele mai mari cultive sunt concentrate în zonele din vestul și sudul țării, unde fermierii încearcă să asigure fructe românești chiar și în afara sezonului tradițional. Disponibilitatea acestora pe piață rămâne însă strâns legată de evoluția vremii și de condițiile de temperatură din următoarele săptămâni.
În agricultura de tip solariu din România, utilizarea tehnologiilor de protecție a culturilor permite controlul asupra mediului de creștere, compensând variațiile sezoniere. Această practică este esențială pentru menținerea producției de fructe și legume pe parcursul întregului an, oferind o alternativă locală la produsele importate. Astfel, producătorii pot răspunde cererii pieței chiar și în perioadele în care condițiile naturale din mediul exterior nu sunt ideale pentru culturile de câmp.